idak hanya pisang epe, justru yang lebih menarik minat penulis adalah Es Pallu Butung dan Nasi Goreng Merah
khas Makassar. Kedua masakan ini bisa didapatkan di mana saja, tetapi
penulis mencobanya di daerah pantai Losari. Untuk nasi goreng merah,
Seperti yang kita ketahui bahwa di Jakarta atau daerah lain pun, nasi
goreng merah ini sudah eksis. Namun, ternyata memang nasi goreng merah
ini lebih enak disantap di daerah aslinya. Untuk es pallu butung,
rasanya hampir sama dengan es pisang ijo. Terdiri dari serpihan es,
sirup, susu, pisang dan bubur sumsum, kombinasi ini mampu menyajikan
rasa segar dan tidak enek. Meskipun sebenarnya penulis kurang menyukai
bubur sumsum, tetapi padanan ini mampu membuat penulis suka. Harganya
pun sangatlah terjangkau, hanya berada di kisaran Rp. 10,000.- hingga
Rp. 20,000.- saja.
Makanan khas Makassar yang lain adalah Sup Saudara.
Disajikan dengan bumbu berwarna kuning yang isinya bisa kita modifikasi
sendiri sesuai keinginan. Karena penulis ini orangnya daging banget
gitu ya, jadi penulis minta isinya daging saja semua haha. Meskipun
hanya daging, sup ini enak dan legit. Sepertinya rasa legit ini
diperoleh dari kandungan santan yang ada di dalamnya. Sup saudara juga
mudah ditemukan di manapun di Makassar. Banyak di antara penjual
tersebut juga buka sampai larut malam loh! Harganya juga masih berada di
kisaran Rp. 20,000.- hingga Rp. 30,000.- saja.
Last but not least, jangan sampe lupa untuk nyobain IGA BAKAR
di MAKASSAR! Penulis rasa ngga butuh sih diuraikan lagi betapa enaknya
IGA BAKAR di sini, dan penulis merekomendasikan konro karebosi ya! It
really is RECOMMENDED!
Nah bagi yang tertarik untuk mencoba keaslian cita rasa makanan Makassar, silakan berkunjung ke Makassar, Indonesia! Selamat mencoba :)
Kompasiana adalah Media Warga. Setiap berita/opini di Kompasiana menjadi
tanggung jawab Kompasianer (anggota Kompasiana) yang
menayangkannya.Kompasiana tidak bertanggung jawab atas validitas dan
akurasi informasi yang ditulis masing-masing kompasianer.
Siapa yang menilai tulisan ini?
0
Artikel ini belum ada yang menilai.
0 komentar:
Posting Komentar